婴儿辅食之蛋黄糊

作者： 小戒_gallon

蛋黄中含有丰富的蛋白质、软磷脂、卵黄素、维生素和铁、钙、钾等矿物质，是宝宝辅食初期比较重要的补铁食物。其中卵磷和卵黄素有健脑益智，改善记忆的作用

用料

• 鸡蛋 一颗
• 温水 适量
• 米糊 适量

婴儿辅食之蛋黄糊的做法步骤

步骤 1

借用网络上的图片 6个月宝宝吃1/8个蛋黄，7个月宝宝吃1/4个蛋黄，8个月的宝宝吃1/2个蛋黄，9个月宝宝可以添加一整个蛋黄。 循序渐进的添加，如有过敏现象建议先暂停食用。

步骤 2

取鸡蛋一颗

步骤 3

冷水入锅，中火烧开，水开后煮3分钟，最后再焖5分钟（土鸡蛋只要焖4分钟），这样煮出来的蛋黄都能确保熟透，而且表面没有硫化亚铁，是最健康的。

步骤 4

去除蛋白部分，单独留下蛋黄~ 按照月龄去相应大小（见步骤一） 宝宝第一次食用我取1/8蛋黄

步骤 5

取1/8蛋黄加适量温水，用勺子背部进行揉压，让蛋黄溶于水中做成蛋黄糊

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步骤 6

步骤 6

蛋黄糊完成啦

步骤 7

取适量米糊用温水冲泡后加入1-2勺蛋黄糊，搅拌均匀就可以给宝宝食用啦！

婴儿辅食之蛋黄糊的小贴士

1.7-8婴儿应添加单一辅食3-5天后没有出现过敏反应再添加新的蔬果。 2.建议在中午添加可以观察宝宝是否有过敏反应，如出现过敏应停止食用。过2-3周后可再次尝试

菜谱创建时间：2017-04-19 14:05:01