家庭版桃酥~

作者： 艽渡

用料

• 低粉 150g
• 泡打粉 1.5g
• 小苏打 1.5g
• 糖粉 60g（~80 根据喜好）
• 鸡蛋 半个
• 色拉油 60g
• 盐 1.5g(可有可无)

家庭版桃酥~的做法步骤

步骤 1

将低粉 泡打粉 苏打粉混合在一起，过筛3次！一次都不能少，每步都会影响到成品的松酥。

步骤 2

准备个较大的碗，糖粉和盐过筛到碗里，再把鸡蛋打散加入，再加色拉油。搅搅搅~打打打~

步骤 3

等2里的糖粉色拉油鸡蛋完全乳化后，最后加入1里过筛的各种粉，用手抓抓抓~混合后，再抓个15g左右的团，轻轻搓圆，压扁~反复反复，我烤箱小大概可以一盘半，大的一盘吧~180℃，预热，上下火，16分钟。噔噔噔~出炉！

菜谱创建时间：2017-04-19 12:53:36