即下酒又下饭的快手小菜青椒小鱼

作者： 朝族媳妇辣白菜

【即下酒又下饭的青椒小鱼】 青椒小鱼 这道小菜做法超级简单 最重要的是即下酒又下饭 鱼的香味与辣椒的辣味相结合 配上一点点的调味料 就是一道味美可口的小菜 绝对让你欲罢不能！

用料

• 小鱼 200g
• 青椒 3个
• 酱油 2勺
• 白糖 1勺
• 糖浆 1勺
• 芝麻 0.5勺
• 香油 适量

即下酒又下饭的快手小菜青椒小鱼的做法步骤

步骤 1

食材：青椒、小鱼 调味料：酱油、白糖、糖浆、香油、芝麻

步骤 2

1、先把辣椒切一下，不需要去籽，直接切就可以了

步骤 3

2、切好辣椒备用

步骤 4

3、锅里不放油，炒一下小鱼

步骤 5

4、小鱼炒干后，盛出备用（炒的时候闻到鲜味了就可以了

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步骤 6

步骤 6

5、锅里倒入油

步骤 7

6、倒入小鱼翻炒一下

步骤 8

7、再倒入辣椒继续翻炒

步骤 9

8、依次倒入调味料酱油、白糖、糖浆

步骤 10

9、翻炒均匀

步骤 11

10、最后倒入芝麻和香油

步骤 12

11、盛出装盘就好了

步骤 13

这可是一道非常下酒下饭的快手小菜哦

即下酒又下饭的快手小菜青椒小鱼的小贴士

小贴士： 1、小鱼一定要干锅炒一下去一下水份，这样炒出来的小鱼，鲜味更浓！ 2、如果没有糖浆，也可以用蜂蜜代替！ 3、炒的时候要用中小火，不易大火哦！

菜谱创建时间：2017-04-18 13:46:05