翠眉茶糕

作者： 柚宝妈妈

用料

• 抹茶粉 15克
• 糖 10克
• 脱皮绿豆 400克
• 明前绿茶 15g
• 抹茶豆沙 100g
• 黄油 100g

翠眉茶糕的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆泡一夜，上蒸锅，上汽后蒸50分钟

步骤 2

蒸好的绿豆捣碎，加入白糖，抹茶拌匀，如果想要口感好，可以过一遍筛

步骤 3

新茶打成茶粉，加入之前的豆泥中，稍微有颗粒也不要紧

步骤 4

混合好的豆粉，锅中放入黄油，待黄油融化加入豆泥，反复搅拌成团

步骤 5

炒好的豆泥分成50克一个的小团

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步骤 6

步骤 6

我买的芸豆抹茶馅

步骤 7

压制成型，最好在冰箱里冰一冰

步骤 8

开吃

菜谱创建时间：2017-04-18 13:23:48