将鱼洗净擦干,用盐,胡椒,柠檬汁腌制20分钟。 看了很多做法需要黑胡椒,家里没有,就用白胡椒替代了 然后正好可以预热烤箱,220度
用锡纸将鱼包裹好,放入烤箱中,220度10分钟。实际时间根据鱼肉大小可调整^_^
将一只打开,在烤个10分钟左右
完成啦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
用锡纸包住是希望锁住水分,之后打开再烤可以让表皮脆脆的。可以不用油,但这些鱼皮会粘住。如果要留皮的,可以在鱼皮上稍微摸一点