尖椒茄子打卤面

作者： 韩犟犟丶

用料

• 茄子 2个
• 尖椒 2个
• 面条 适量
• 蒜 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 酱油 适量

尖椒茄子打卤面的做法步骤

步骤 1

茄子切丝，尖椒切圈，葱蒜切好备用

步骤 2

热油，葱蒜下锅爆香，倒入茄子丝，炒一分钟以后加入适量水焖三分钟至茄子变软

步骤 3

下尖椒爆炒，倒入酱油炒两分钟，放盐，鸡精，盐要放多点，因为是卤，所以要咸点，出锅

步骤 4

热水下面条，煮熟即可

菜谱创建时间：2017-04-18 00:40:56