葡萄干面包 面包机一键式版

作者： 发芽的蒜瓣-贝果甜心烘焙

面包机是东菱60d 程序甜面包程序 选的750g

用料

• 高筋面粉 280g
• 水 120g+20g调整用水
• 鸡蛋小的 一个
• 奶粉 10g
• 酵母 4g
• 糖 50g
• 盐 4g
• 黄油 25g
• 葡萄干 适量

葡萄干面包 面包机一键式版的做法步骤

步骤 1

除黄油外，水，鸡蛋，糖，盐，面粉，奶粉，酵母由下到上顺序放入桶中

步骤 2

揉面15分钟时加入完全软化的黄油

步骤 3

就等着吧，出炉时要振下面包的热气。微温时装袋保存。很软很好吃

步骤 4

这是今天用的面粉，俄罗斯雪兔，大家购买时，注意下生产日期，我检查过很好出膜。

葡萄干面包 面包机一键式版的小贴士

面团调整水可以揉差不多了再加进去，酌情添加。

菜谱创建时间：2017-04-17 20:17:58