米洗净，锅里水烧开，把米倒进去煮，煮到用手能捏碎即可。
然后把米控着，控出来的就是米汤了。
锅里猪油烧好（没有也可用其它油代替），炸入生姜，把萝卜丝放进去翻炒。
萝卜丝炒好把控好的米饭倒萝卜丝上面用小火蒸。蒸熟即可。
蒸熟好加入蒜苗，美味的萝卜丝米饭就做好了。