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手残星人٩(๑❛ᴗ❛๑)۶牛奶馒头

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作者: 獾的礼物
春光明媚的下午在家做馒头,着实有点可惜。不过初次尝试就能入口,也是给自己的一点安慰,有信心继续摸索ing

用料

手残星人٩(๑❛ᴗ❛๑)۶牛奶馒头的做法步骤

步骤 1

将所有料放入面包机,揉面30min,取出。

步骤 2

将取出的面团在40°C下发酵40min,没有发酵箱,就地取材,发现蒸箱是个发酵好物。

步骤 3

这是一次发酵后的面团,再放入面包机揉面15min。

步骤 4

把二次揉面完成的面团取出,成形,十个左右,放入烧水预热的锅内,进行二次发酵(敲黑板,很重要)25min,明显变大。

步骤 5

最后,烧开水,上锅蒸20min。出锅啦。

菜谱创建时间:2017-04-15 16:26:13
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