烤箱预热180℃，烤盘刷油，备用。 粳米粉、腰果酱、枫糖浆、香草精、 少量盐混合均匀，揉成面团（柔软不粘手）； 分成6份，放入蛋挞模具，沿模具壁压平， 底部均匀撒上适量山核桃仁或者葡萄干。 碗中加椰子奶油、枫糖浆、椰子花蜜、 淀粉、剩余的山核桃仁或者葡萄干、香草精、 少量盐搅拌机混匀，呈液态。 将混合液依次倒入核桃仁上， 放入烤箱，烤30-35 分钟，拿出冷却