鲜嫩美味清炖鸡

作者： 超级无敌美少女_-

一人食也不能太随便❤️ 来自美食的成就感可以让人开心一整天❤️❤️❤️

用料

• 鸡 小半只
• 莴笋 2根
• 香菇 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 花椒粒 适量

鲜嫩美味清炖鸡的做法步骤

步骤 1

先将鸡肉放入烧开的水中焯水两分钟，去除血丝，捞出沥干待用。锅中放入少量油，把姜蒜花椒粒倒入锅中炒入香味。

步骤 2

倒入鸡肉，大火炒至几分钟，直至鸡肉表面变色，呈金灿灿的黄色。本少女放的这张图是刚倒入锅中 所以颜色还变黄。

步骤 3

颜色炒至鲜亮偏黄后，把鸡肉倒入高压电锅中，放入适量香菇（或者大红枣），盖上盖子后按下炖鸡肉按键大概高压15分钟就好了。

步骤 4

15分钟过后打开高压锅，放入葱，倒入提前切好的莴笋块。高压8分钟左右。起锅之前加入适量盐。

步骤 5

最后一步呈出鸡肉❤️❤️❤️ 本少女比较喜欢炖的很烂很软的东西，我也知道原因，可能是牙齿不好 呵呵呵～ 所以炖鸡用时稍稍微多了点～ 不过鸡肉和汤真的很鲜美噢～

菜谱创建时间：2017-04-14 17:05:03