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甜红薯抹酱

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作者: 墨七
最近太爱吃红薯,有一天蒸多了,就想着做成酱抹面包应该不错。然后就试了一下,蛮好吃的呀。还能做成各种夹馅。

用料

甜红薯抹酱的做法步骤

步骤 1

我买的是海南的板栗红薯,粉粉的那种。

步骤 2

红薯去皮洗净。

步骤 3

把红薯蒸熟,我大概蒸半小时。总之蒸到软烂就行~切片蒸会比较快。

步骤 4

把红薯按压成泥,尽量细腻一些。准备好淡奶油和砂糖。分开装也可以,我图方便直接放一个碗里了。

步骤 5

最好是不粘锅。开小火把红薯泥先到进去拌炒一下,然后加入淡奶油,砂糖。用小火炒入味即可。

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步骤 6
步骤 6

这样就炒好了~

步骤 7

可以装盒子里密封保存,想时间放的久一点就多加一点糖。

步骤 8

今天抹面包吃,明天做团子里面加这个馅感觉会很好吃!

步骤 9

开动吧~

菜谱创建时间:2017-04-14 14:06:17
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