松露巧克力

作者： 米雪的厨房

松露巧克力我收集了两个比较容易的做法，请留意下面的小提示。 君之做法链接：http://www.xiachufang.com/recipe/21466/ 还有更简洁的做法： http://www.xiachufang.com/recipe/100370390/

用料

• 黑巧克力（70的纯度） 100克
• 可可粉 适量
• 淡奶油 50克
• 椰蓉 适量
• 黄油 20克
• 朗姆酒（可加可不加） 10克
• 白糖 20克

松露巧克力的做法步骤

步骤 1

        巧克力穿上松露的外衣，立刻变得小资起来。作为从国外引进的零食，松露巧克力成为近一两年来很多人心目中的最爱。        松露形巧克力因外形与法国有名的蕈类“松露”相似而得名。松露形巧克力的传统做法都是外表沾上可可粉，看起来就像沾满沙土的松露。松露形巧克力有美式、欧式和瑞士式3种配方，口味上也不尽相同，但相同的是每种风格的松露形巧克力都是美味。 小贴士： 1:这个配方的甜度刚好，适中。 2:口感，我喜欢椰蓉和可可粉，不建议用抹茶味道的，味道一般。你可以裹上糖粉或者其他坚果碎。 3：最好冷藏四个小时左右。 4:配方是微软心的做法，入口即化的。 5:第一次建议先用100克的巧克力的配方做，差不多可以做十个左右的球球。 6:如果一次性做多了，可以放在冰箱冷藏，建议一个星期内吃完。 7:如果想带到外面去玩，建议加个冰袋，不然很容易融化。

菜谱创建时间：2017-04-14 12:50:43