卤味(鸡翅, 鸡肝)

作者： 没得等

没啥技术含量，加油有的大料随便丢一丢 就行，卤的东西 也可以自己选择。

用料

• 鸡肝 若干
• 花椒 适量
• 八角 个
• 老抽 适量
• 茴香 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 桂皮 适量
• 料酒 适量
• 鸡翅 自己看着办

卤味(鸡翅, 鸡肝)的做法步骤

步骤 1

从超市 买回来 现成弄好

步骤 2

鸡肝打开 泡个水 把血水 泡一下 大概15分

步骤 3

凿个水，把脏东西去一下， 凉水放!!!先鸡翅 后 鸡肝

步骤 4

大概 5分钟 捞出来 放一边

步骤 5

把家里有的大料都拿来当一点，我用了 八角 桂皮 花椒，烧一锅水 丢到锅里煮一下，放点盐

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步骤 6

步骤 6

煮大概 15分钟 倒酱油 放点糖 自己 尝一下，觉得可以了 把 鸡翅 鸡肝 放进去

步骤 7

小火 煮

步骤 8

差不多煮10分钟 小火。 关火 泡着就行了。 完

菜谱创建时间：2017-04-14 08:34:41