西葫芦炒虾仁
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已经是繁花满天的季节，相应的时鲜蔬菜和水果也都让人挑的目不暇接。其中西葫芦就是一种非常适合春天食用的蔬菜。
中医认为西葫芦能清热降火，消肿利尿，补充人体必需的维生素和矿物质，虾仁富含丰富的蛋白质，两者同食，营养可以实现1+1大于2。
西葫芦炒虾仁的做法步骤
步骤 1
做法如下：
1，虾仁洗干净后，加入切好的姜末葱末，料酒，食盐，淀粉，一点点白醋，使其入底味。
2，西葫芦切小块备用。
3，加热炒锅，热锅凉油先放入虾仁滑炒，待变色后盛出，再放一点点油，然后快炒西葫芦，快熟的时候再倒入已经炒好的虾仁，加入几滴香油提亮，即可出锅。
4，为了颜色好看，最后再洒一点枸杞作为点缀。
菜谱创建时间：2017-04-14 07:50:27