1、鸭腿洗净，用温水浸泡1～2小时，中途换水。 2、取出泡好的鸭腿，放入所有佐料腌制半日。 3、把腌出来的水倒了，连同佐料一起，放进锅里蒸20分钟，焖几分钟。 4、出锅，稍微冷却，切块装盘。 5、此刻，你就可以享用美味的盐水鸭腿啦。