车前子壳第二发 无面粉肉桂卷

作者： 一步一步往前走

继续消耗车前子壳。链接http://www.risenta.se/glutenfria-kanelbullar瑞典语方子，想看请谷歌翻译，虽然效果很烂。

用料

• 面团
• 黄油 75g
• 酵母 25g
• 牛奶 250ml
• 糖 100ml
• 小豆蔻 1tsp
• 玉米粉 200ml
• 大米粉（粘米粉） 100ml
• 土豆淀粉 100ml
• 车前子壳 100ml
• 馅料
• 软化黄油 50g
• 糖 75ml
• 肉桂粉 50ml
• 表面装饰
• 小糖块 适量
• 鸡蛋 1个

车前子壳第二发 无面粉肉桂卷的做法步骤

步骤 1

面团部分，融化黄油加入牛奶混匀，待温度适宜加入酵母和糖。混合干性材料加入酵母液中，刮刀混匀，面团比较稀，静置30min

步骤 2

烤箱预热200度，案板撒粉将面团擀成大面片，抹上馅料，卷卷，切成约5cm长的短条放于烤盘，静置20min

步骤 3

刷上蛋液，撒糖块，烤6到8min即可

车前子壳第二发 无面粉肉桂卷的小贴士

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菜谱创建时间：2017-04-14 05:12:06