隔水蒸鸡

作者： moLiere

用料

• 鸡 整只
• 参片 一小撮
• 虫草花 一小把
• 枸杞 随意
• 姜 1片

隔水蒸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡内脏掏干净，可以稍微切掉一些油，冲洗干净，里外都抹上盐，静置半小时

步骤 2

喜欢淡口的将鸡冲洗一下冲掉表面的盐，往鸡肚子里塞进参片、虫草花、一半的枸杞

步骤 3

将鸡塞进蒸盅里，加小半碗水，放入姜片，表面撒上剩余的枸杞

步骤 4

向电饭锅里加入适量水，将蒸盅放入电饭锅内，按下煮饭键煮20-30分钟（观察鸡骨头突出或筷子可轻松戳进鸡肉即可）

步骤 5

趁热拿剪刀剪或手撕成小块

菜谱创建时间：2017-04-13 22:32:59