炒河粉

作者： miss檬

用料

• 河粉 一小把
• 洋葱 半个
• 西芹 一小把
• 火腿肠 1个
• 白胡椒粉 一小勺
• 糖 半小勺
• 盐 一点儿
• 老抽 几滴
• 生抽 两勺
• 凉水 适量

炒河粉的做法步骤

步骤 1

提前半天泡河粉

步骤 2

煮河粉，中途加三次凉水

步骤 3

将白胡椒粉、糖、盐、老抽、生抽和凉水放进碗里，稍微搅拌一下

步骤 4

锅中放入菜籽油

步骤 5

倒入洋葱，炒香

步骤 6

加西芹，多炒一会，炒熟

步骤 7

加火腿肠，大致翻炒一下

步骤 8

加河粉，快速翻炒

步骤 9

马上加准备好的调味料

步骤 10

翻炒一下，立刻出锅

炒河粉的小贴士

1.河粉要煮透 2.放入河粉后要快速翻炒，不然容易粘锅 3.调味后再尝一下，再做适量的调整

菜谱创建时间：2017-04-12 20:44:12