无添加烤箱版苹果脆片

作者： 有备无患小M

使用工具，砧板，削皮器，烤箱，烤网，刀，吸管或饮料瓶。制作还是很简单的，做好以后是脆脆的，不是软的那种。注：个人感觉酥苹果做的好像比脆苹果好吃。

用料

• 苹果 3个

无添加烤箱版苹果脆片的做法步骤

步骤 1

原料只需要苹果，其他都不需要，削皮

步骤 2

切片，3到5毫米都都可以，厚度不一样问题不大，相差别太大就行。

步骤 3

去核神器，奶茶吸管，没有吸管可以用空的矿泉水瓶，用瓶口按下去就行了

步骤 4

个人感觉矿泉水瓶比较好用。

步骤 5

去核以后平铺在烤网上，薄的放四周，厚的放当中。单层烤网放中层，双层烤网放中下层。上温100，下温90。时间是80-90分钟。

步骤 6

烤箱门留条缝，方便水汽出来。 时间差不多以后可以拿一片出来，吹凉看看脆不脆，不脆就再烤一会儿。

步骤 7

烤好后，打开烤箱，等1-2分钟，然后乘热放到密封保鲜盒里（玻璃更加，塑料也行，但是必须密封）。装好放入冷冻，放半小时以上再拿出来，倒到另一个密封盒里。

步骤 8

因为水汽会凝结到容器的侧壁上，相当于进一步帮苹果脱水。拿出来换干的密封盒装，这样苹果干可以放很久都是脆的。

无添加烤箱版苹果脆片的小贴士

1，奶茶吸管或饮料瓶去核 2，烤箱门留缝，很小的缝就可以。 3，趁热装盒放冰箱可以进一步帮助苹果脱水，但是记得及时换干的密封盒。

菜谱创建时间：2017-04-11 20:06:12