元气馒头小炒肉

作者： 森货货货大彩

可能是因为最近搬家很长一段时间没有电饭煲，以前一天不吃米饭就难受的人居然对米饭很无感了，反倒是迷馒头到无法自拔，这款青椒肉肉炒馒头真是又快手又美味，配豆浆，咖啡，汤都是很搭的来～

用料

• 猪肉 克
• 青椒
• 馒头
• 鸡蛋 1个
• 蒜

元气馒头小炒肉的做法步骤

步骤 1

准备今天做的大大大大馒头

步骤 2

馒头和青椒切丁 蛋液打散 肉切丝儿丁儿都可以 所有材料准备好备用

步骤 3

肉丝儿拿生抽，料酒，胡椒粉，盐和红薯淀粉腌制一刻钟

步骤 4

蛋液缓缓倒入馒头

步骤 5

用筷子拌匀，让每块馒头都均匀粘上蛋液

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步骤 6

步骤 6

坐锅热油，倒入拌好的馒头翻炒

步骤 7

炒至表面微焦，盛出备用

步骤 8

锅里另倒油，滑肉丝

步骤 9

至变色，倒入青椒同炒

步骤 10

倒入馒头同炒，少许盐，生抽，孜然调味

步骤 11

开吃吧，铛铛铛铛～

元气馒头小炒肉的小贴士

（姜，淀粉，蛋清是嫩肉三宝哦）

菜谱创建时间：2017-04-11 19:23:30