香菇蘑菇洗净，沥干水分，码好在烤盘上。 烤箱预热，上下火 230度。
用独蒜磨成蒜蓉，加芝麻油、酱油、蚝油、味精、芝麻，搅匀，放在菇上。 然后撒葱花。
放进烤箱，上下火，230度，烤20分钟左右，时间根据自己烤箱而定。
看到菇出水，听到油滋滋声，就差不多好了，烤好码在盘子上，开吃！