达康书记的炸酱面

作者： 徐小宁宁宁宁宁

没错，就是炸酱面 清正廉洁，低调奢华

用料

• 挂面 适量
• 肉糜 适量
• 葱姜碎 一小把
• 甜面酱 适量
• 黄豆酱 适量
• 冰糖 5粒
• 葱丝 适量
• 黄瓜丝 适量
• 还可加入你爱吃的蔬菜哦

达康书记的炸酱面的做法步骤

步骤 1

锅内入油，放入葱姜碎煸香.

步骤 2

放入肉糜，翻炒均匀，知道肉糜微微出油.

步骤 3

将黄豆酱与甜面酱按2:1的比例放入，两人份大概4大勺黄豆酱，2大勺甜面酱.翻炒均匀.

步骤 4

加入纯净水，没过于酱和肉糜，放入4-5粒冰糖，小火煮至肉糜的油与酱充分融合.盛出待用.

步骤 5

锅内入水煮沸，下面至面煮熟.过凉水.装盘

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步骤 6

步骤 6

面上面加入适量的酱，黄瓜丝，葱丝，还可加一些豆芽、萝卜丝等你爱吃的蔬菜哦.

步骤 7

为了突出清正廉洁和炸酱面的精髓，我只放了葱丝和黄瓜丝，哈哈哈哈，一样美味

达康书记的炸酱面的小贴士

1黄豆酱和甜面酱的比例是2:1 2面一定过凉水哦 3炸酱时注意火候和时间，肉糜很容易老哦

菜谱创建时间：2017-04-10 14:02:20