简易蒸蛋糕

作者： 老萍就是我

用料

• 鸡蛋 2个
• 普通面粉 80克
• 糖 65克
• 无味食用油 些许

简易蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

两个全蛋加全部白糖全蛋打发

步骤 3

打到发白，划痕不容易消失

步骤 4

筛入全部面粉，用炒菜的手法搅拌均匀，没有干粉

步骤 5

模具刷油，倒入九分满。水开放上去蒸，牙签塞进去拔出没湿粉就好啦。

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步骤 6

步骤 6

超级简单，味道有些像小时候的发糕，干干的，方子是从微信上面搬过来的，并非原创，原来的方子打发全蛋的时候是坐着温水打发的，我为了省事就直接加柠檬汁打发，搅拌的时候非常干，不过蒸出来一样好好吃而且快！

简易蒸蛋糕的小贴士

配料不用很精准，原方子是在微信上看到的，因为相当的方便快捷，分享给大家啦！

菜谱创建时间：2017-04-10 12:08:14