千层面版烤冷面

作者： 誉丹丫丫

女儿每次看到路边的烤冷面都是垂涎欲滴，但总感觉是垃圾食品，不卫生。这次做千层面感觉和烤冷面的口感差不多，赶紧试一试，味道真的一样啊。

用料

• 油 适量
• 洋葱 少许
• 千层面 3片
• 台湾香肠 2根
• 孜然 少许
• 盐 适量
• 番茄酱 适量
• 鸡蛋 一个
• 酱 面酱+辣酱

千层面版烤冷面的做法步骤

步骤 1

把3片千层面放水里煮一会。捞出备用。

步骤 2

平底锅内放少许油，放煮好的千层面，煎一会，反面，放入打散的鸡蛋液，刷一层酱，把千层面用木铲切成小块，放小块的洋葱和香肠，放孜然，放番茄酱。最后撒上芝麻出锅。

菜谱创建时间：2017-04-09 14:58:32