快手香酥鱼柳

作者： M小吃货的麻麻

用料

• 淀粉 适量
• 鸡蛋 1
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 龙利鱼 1条
• 面包糠 半包

快手香酥鱼柳的做法步骤

步骤 1

龙利鱼化冻切条后，用盐+胡椒粉+料酒+花椒粉腌制一夜

步骤 2

一个鸡蛋，加盐打散

步骤 3

玉米淀粉放盘

步骤 4

面包糠放盘

步骤 5

油锅中小火，将鱼柳沾上蛋液，在裹一层淀粉，最后裹上面包糠，入锅炸！

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步骤 6

步骤 6

一定是中小火慢慢炸，出来的颜色才会金黄色！

快手香酥鱼柳的小贴士

1.鱼一定要腌制够时间； 2.切的鱼柳长度5-7公分，宽度一公分即可！ 3.孩子老人都很爱吃哟！

菜谱创建时间：2017-04-09 12:25:27