凉拌生牡蛎—鲜嫩

作者： 茉未

牡蛎营养丰富，鲜嫩可口

用料

• 牡蛎 350克
• 黄瓜 1截
• 豆芽 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 醋 酱油的3倍
• 砂糖 20克
• 姜 适量
• 蒜 3瓣
• 红椒 适量
• 料酒 适量

凉拌生牡蛎—鲜嫩的做法步骤

步骤 1

新鲜牡蛎洗净，用凉白开过下，沥水分几分钟，尽量干

步骤 2

把黄瓜切丝备用，豆芽过水备用

步骤 3

调好调料

步骤 4

把牡蛎，豆芽，黄瓜片放进去调料汁里搅拌，腌制15分钟即可开始享用啦

步骤 5

就是这个味，鲜嫩

凉拌生牡蛎—鲜嫩的小贴士

喜欢芫荽的可以放点下去～ 毕竟生腌制海鲜品，味道再好也不能多吃哦

菜谱创建时间：2017-04-09 00:52:35