{福御屋}👩🏻‍🍳自制地瓜粉🍠

作者： 福御屋

有很多人喜欢吃地瓜粉（我也是），不过 超市卖的大多为了Q弹都添加了很多科技， 也不能确保是纯地瓜粉做的，所以自己做的比较放心干净又好吃。

用料

• 地瓜粉 2斤
• 水 400-500ml

{福御屋}👩🏻‍🍳自制地瓜粉🍠的做法步骤

步骤 1

地瓜粉要买那种大颗粒的，然后用温水和面，面要弄得稀一些。然后顺时针搅拌（这样粉条就会更有嚼劲）

步骤 2

用纸巾沾点油在干净的盘里打一圈

步骤 3

然后和好的地瓜粉弄下去，不要太厚，薄薄一层就好。

步骤 4

然后放锅蒸，蒸大概3~4分钟就可以了

步骤 5

出锅后用冷水冲，用叉子把旁边慢慢的撬开

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步骤 6

步骤 6

在放入冷水浸一下（更有弹性）

步骤 7

把它切成丝，太阳大时拿去晒干，就可以了

菜谱创建时间：2017-04-09 00:02:23