蜜汁叉烧酥

作者： Yvonnezhou

用料

• 猪五花肉 150克
• 酥皮 两大张
• 洋葱 半只
• 番茄酱 两大勺
• 蜂蜜 一大勺
• 蚝油 一勺
• 白砂糖 一勺
• 盐 适量
• 味精 少许
• 蛋黄液 适量
• 芝麻 适量

蜜汁叉烧酥的做法步骤

步骤 1

准备馅料，五花肉切丁，洋葱切丁。

步骤 2

锅内热油

步骤 3

加入洋葱翻炒变软

步骤 4

加入肉丁翻炒一下

步骤 5

加入两勺番茄酱，一勺蜂蜜，一勺蚝油，翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

加入适量的糖

步骤 7

倒入少许热开水

步骤 8

偏咸口的童鞋可以加入适量盐和味精

步骤 9

大火翻炒直至收汁

步骤 10

出锅~酸酸甜甜的，单独吃也好吃😋

步骤 11

酥皮切成适量大小的正方形

步骤 12

切好的酥皮中心挖一勺馅

步骤 13

如图对折成三角形，用叉子在边缘压出花纹

步骤 14

压成如图的样子

步骤 15

表面刷上一些蛋黄液

步骤 16

再撒一些芝麻

步骤 17

入烤箱，中层上下火200度15分钟(时间不固定，我家烤箱功率较大，等叉烧酥表面焦黄颜色变深，周围酥皮膨胀差不多可以了)

步骤 18

出锅啦！

步骤 19

Yummy!

菜谱创建时间：2017-04-08 17:24:14