将食材全切丁。
加入所有调料。
拌匀腌约一小时。
用剪刀将油豆腐剪开十字口。
将腌好的肉馅用筷子塞入油豆腐中。
可放冰箱冷冻半小时，也可省略。
肉馅面朝下，煎金黄翻另面。
个人喜欢煎至焦黄色，口感更香。
加水煮，然后勾芡收汁。