1. 牛蛙+生抽+料酒+生粉+黑胡椒 搅拌一下,腌制15-30分钟 2. 热锅热油 单单将腌制好的牛蛙放入 翻炒至变色
3. 加水,加少许老抽调色,加入剁好的青椒。 盖上锅盖 煮5分钟左右 然后尝咸淡,根据个人口味加盐
出锅啦~