素食沙茶酱制作

作者： Radhikaseva

用料

• A 材料
• 香菇 20g
• 有机八角 2粒
• 姜 1小块
• 苦茶油 40g
• 有机八角 2粒
• 椰子油 30g
• 酱油 50g
• B 材料
• 有机肉桂粉 2g
• 有机小茴香粉 2g
• 椰纤〈细〉20克 20g
• 花生粉 10g
• 有机熟白芝麻 10g
• 苦茶油 50g
• 酱油 50g
• 有机白胡椒粉 少许
• 黑糖蜜姜〈糖、糖蜜粉〉 10-15g

素食沙茶酱制作的做法步骤

步骤 1

香菇洗净，泡软切小块，八角洗净拨开，姜洗净切末，起油锅加入椰子油，将以上材料全部放入炒香，待稍凉后放入调理机加入苦茶油,酱油一起搅碎备用

步骤 2

肉桂粉、小茴香粉先放干锅炒香依序加入其它椰纤、花生粉、白芝麻材料拌炒均匀

步骤 3

把调理机内的食材倒入作法2内一起拌炒，当香气出来，再依序加入材料B-2拌炒均匀入味即可

步骤 4

待冷却后装玻璃罐，入冰箱保鲜

菜谱创建时间：2017-04-08 09:17:03