【Tasty】素食巧克力慕斯

作者： 一步一步往前走

看到这个菜谱震惊了，第一次看到可以将鹰嘴豆水打发来代替蛋白。巧克力味足够重应该可以盖过豆腥味，步骤也简单，看起来值得一试。原方名4-Ingredient Vegan Chocolate Mousse ，YOUTUBE视频https://www.youtube.com/watch?v=B7wnMVlLqR4&index=1&list=LL84qNi1wPTNy-xwLalmFMEg

用料

• 鹰嘴豆水 一罐
• 融化黑巧克力 120ml
• 白糖 2tbsp
• 香草精 1tsp

【Tasty】素食巧克力慕斯的做法步骤

步骤 1

将120ml黑巧克力融化备用，可隔水加热，也可微波。

步骤 2

将罐装鹰嘴豆中的水倒出，用电动打蛋器打至图示状态

步骤 3

将融化的巧克力倒入混匀，再加上白糖和香草精混匀，倒入喜欢的容器，冷藏静置三小时即可。

菜谱创建时间：2017-04-08 04:36:23