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咸甜花生酥

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作者: O_o丫丫
喜欢咸甜味道的朋友不用错过这道美味的花生酥。我用的是玉米油,减少了很多油的量,低脂、低胆固醇,照样很酥。

用料

咸甜花生酥的做法步骤

步骤 1

称取材料,有些忘记摆上去了。

步骤 2

将玉米油倒入碗里加入鸡蛋,(鸡蛋预留十克刷表面)搅拌一下。

步骤 3

倒入白砂糖搅拌均匀,不用搅拌融化,吃起来口感才比较酥脆。

步骤 4

倒入面粉,顺便将盐和泡打粉苏打粉一起混入,不嫌麻烦的可以提前过晒面粉,我怕麻烦,没有过晒。

步骤 5

面团成团后加入提前敲碎的花生,(花生不要太碎,这样口感比较好)不要揉捏,抓成团即可。

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步骤 6
步骤 6

分成30克每份,弄成自己喜欢的造型。烤箱预热三分钟上下火165度25分钟(自己调节烤箱温度)

步骤 7

中途取出来刷蛋液,撒上黑芝麻白芝麻。

步骤 8

表面较黄即可,喜欢颜色深的多烤几分钟,这样香一点。

菜谱创建时间:2017-04-07 20:31:43
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