提拉米苏（无需烤箱）

作者： A球球

提拉米苏寓意：带我走 曾想用它挽留他，不曾想竟成为了我的招牌甜点。

用料

• 手指饼干 2袋
• 总统鲜奶油 300cc
• 马斯卡彭起司 500g
• 咖啡利口酒 45cc
• 香草精 1/2匙
• 糖霜 3匙
• 无糖可可粉 20g
• 这些材料差不多能做 3~4盒

提拉米苏（无需烤箱）的做法步骤

步骤 1

1.在塑料桶里装入300ml的鲜奶油。

步骤 2

2.加入马斯卡彭起司500g。

步骤 3

3.加入糖霜3匙。

步骤 4

4.加入咖啡利口酒45ml。

步骤 5

5.加入香草精1/2茶匙。

步骤 6

6.用电动打蛋器打发奶油，打到凝固，像平时吃的奶油那种浓稠状。（判断奶油是否打好的方法详看下方↓小贴士）

步骤 7

7.先在容器里铺上手指饼干，接着铺上奶油，再铺手指饼干、奶油。（如果喜欢软松的口感，可以用蛋糕代替手指饼干。）

步骤 8

8.用抹平刀将最后铺上的奶油抹平。

步骤 9

9.取滤网或细筛网，将可可粉筛到奶油上，最后放到冰箱里冷藏1小时就大功告成了！

提拉米苏（无需烤箱）的小贴士

将装着奶油的容器翻转，奶油如果没有掉下来，表示奶油已经打好。 翻转后也不要停留太久。记得呦着点，你懂得！

菜谱创建时间：2017-04-07 10:16:56