傻子都会烧的炒面

作者： 浙外马里奥

就瞎捣鼓捣鼓出来的

用料

• 洋葱 半个
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 油 适量
• 鸡蛋 一个
• 面条 适量
• 白菜 一点点
• 胡萝卜 半根
• 腊肠 半根
• 老干妈 适量

傻子都会烧的炒面的做法步骤

步骤 1

冷水加盐中火煮沸放面 沸腾后加半杯冷水接着煮再沸腾后再加冷水 煮的时候可以尝下 直到自己觉得可以吃了 不过不要太煮的太熟了 八九分差不多就够了

步骤 2

切好洋葱胡萝卜腊肠白菜丝 碗里打一个鸡蛋

步骤 3

起锅中火热油 一分钟后加入洋葱 翻炒一会再依次间隔半分钟加入胡萝卜 白菜 腊肠 翻炒一分钟至断生 把菜都拨到一边在另一边加入鸡蛋炒散

步骤 4

鸡蛋炒散后加入面条 然后一勺老抽一勺生抽一勺老干妈一勺盐 可以根据自己口味酌情添加 建议不用生抽用味极鲜 转大火翻炒 可以用筷子把面条划散 均匀上色

步骤 5

翻炒一两分钟后出锅摆盘 这个是以前炒的

菜谱创建时间：2017-04-07 09:54:52