西餐7：烤羊肋排

作者： FoodMatters食记

很香很香很香…………腻的一道大餐。 配上一同烤熟的土豆（可以切口用马油酱或土豆专用沙拉酱调味），拌个青菜沙拉，一杯白葡萄酒，美美的！

用料

• 羊肋排 1000克
• 盐 1汤勺（平）
• 辣椒面 1汤勺（平）
• 糖 半汤勺
• 洋葱 1个

西餐7：烤羊肋排的做法步骤

步骤 1

最好选上面有一点点肥肉的羊肋排。 用刀尖在肉刺些小洞入味。撒盐按摩一下，撒上辣椒面。 洋葱切丝，腌2小时。

步骤 2

烤箱200度。 用锡纸全包，烤30～40分钟（肉厚的话切开，烤40分钟）。 将羊排上层锡纸掀去，再烤15分钟上色即可。 另：可放带皮土豆一起烤，土豆不用包纸，做主食。

菜谱创建时间：2017-04-06 19:02:24