菜炒饼（焖饼）

作者： 平平淡淡我快乐

炒饼是儿时妈妈的味道，所以也是我的最爱！

用料

• 饼 一张
• 圆白菜 半颗
• 碗汁
• 酱油 1勺
• 耗油 1勺
• 藤椒油（或花椒面） 少许
• 配料
• 蒜碎 少许
• 尖椒 1根
• 青蒜（可不加） 1根
• 葱姜 少许

菜炒饼（焖饼）的做法步骤

步骤 1

葱姜，圆白菜，尖椒，青蒜切好备用

步骤 2

饼切丝，蒜切碎

步骤 3

酱油，耗油，藤椒油倒入碗

步骤 4

锅中加油放入葱姜，煸香

步骤 5

加入圆白菜丝煸炒

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步骤 6

步骤 6

加入碗汁

步骤 7

放尖椒，青蒜

步骤 8

放入饼丝，小火，盖盖，中途开盖观察汤的情况，汤烧干后加蒜碎拌匀

步骤 9

成品，开吃吧

菜炒饼（焖饼）的小贴士

全程不要加水，本身有酱油，圆白菜也会出汁，所以不要加水，喜欢吃肉的朋友可以加肉丝

菜谱创建时间：2017-04-06 13:04:01