辅食—快速自制黄金牛肉松

作者： 麻雀子

宝宝8个月了，带宝宝出门外面的食物是不适合小宝贝吃的，那就带点自制肉松吧，营养又美味，还方便携带，配上点米粉，就是一顿饭啦。本菜谱是参照糕妈制作的

用料

• 姜 2片
• 牛腱肉 100克
• 料酒 适量
• 盐 适量

辅食—快速自制黄金牛肉松的做法步骤

步骤 1

将牛肉洗净，切成丁，冷水下锅，同时放入料酒，姜片，少量盐，水开后撇去浮沫。盖上盖子，中小火炖半小时。中途记得看下，不要炖干了

步骤 2

肉炖烂后捞出控水，放入食品料理机中打成肉泥。

步骤 3

接下来把肉泥放入炒锅内，小火，炒至水份全干呈金光色。中途一定要不停翻炒，不要烧焦了

步骤 4

接下来再次将肉放入食品料理机里进行搅打，经过这样的处理，肉松质地就非常细腻了

菜谱创建时间：2017-04-06 11:27:01