建德豆腐包

作者： 孙雨菡妈妈

小时候每天早上都要吃两个，1块钱两个

用料

• 豆腐 一块
• 香油 适量
• 盐 适量
• 面粉 克
• 胡椒粉 适量
• 水 克
• 辣椒 看自己
• 小葱 一把
• 酱油 少许
• 酵母粉
• 鸡精 一勺

建德豆腐包的做法步骤

步骤 1

豆腐➕调料➕辣椒➕小葱拌起来放一边

步骤 2

普通面粉加入干酵母粉，拌好，在用不烫手的水拌到绵絮状，揉成面团保鲜膜包半小时，看面有没有发好就看面团中间有没有蜂窝

步骤 3

包子一个个做好放15分钟定型

步骤 4

冷水蒸10分钟

步骤 5

蒸好以后不要立马打开锅盖，会憋的，稍微等两分钟

建德豆腐包的小贴士

发面是要看天气的，要是冷时间久点

菜谱创建时间：2017-04-05 16:46:01