把虾仁洗净沥干水分再切小块（也可以换鱿鱼），卷心菜切细丝，和鸡蛋虾仁面粉水搅拌均匀。
泡面加调味料煮熟（不要煮太烂），捞出加沙茶酱拌匀来备用。（如果不懒的可以炒一下面更香）
把A组的2/3的面糊放锅子上，全程都小火慢慢煎，加盖5分钟，煎到整个面团基本凝固以后。
码上面条
把剩下的1/3面糊平均的分在面条上
翻面慢慢煎，加盖3分钟。（煎到熟就可以了，拿牙签插进去不沾面糊就是熟了）
饼先出锅等待，打一个鸡蛋，然后把1/3面糊那头向下，盖在鸡蛋上，煎定型就可以了。
装盘后，撒上大阪烧汁，蛋黄酱，海苔粉，柴鱼片就可以啦！这个口味我觉得蛮适合放葱花的，喜欢的朋友可以试试。
我自己调了一个酱汁，个人觉得和食谱很搭，沙茶酱+水+鲜酱油+水淀粉勾芡，代替大阪烧酱汁，和这食谱超搭。