鸡翅洗净,正反划上几刀,准备腌制
用蚝油,生抽,糖,白胡椒,料酒,盐腌制1个小时
木耳放在温水中泡发备用
把泡好的木耳铺在大碗底部,上面放上鸡翅,撒上葱姜蒜末,锅里烧开水,放入鸡翅,蒸15-20分钟,以鸡翅熟透为基准,
取出后,把其中的汤汁倒在锅中,烧开,放水淀粉勾芡
然后把汤汁重新淋在鸡翅上,即可!