绿豆糕（豆沙馅）

作者： 果儿木头

用料

• 脱皮绿豆 170g
• 橄榄油 60g
• 细砂糖 50g
• 麦芽糖 30g
• 红豆沙 适量

绿豆糕（豆沙馅）的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆浸泡12小时

步骤 2

上蒸锅蒸50分钟

步骤 3

倒出

步骤 4

倒出，压成粉状

步骤 5

加适量水，在料理机磨成泥（这一步是替代过筛）

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步骤 6

步骤 6

平底锅开小火，放60g橄榄油，这次我用了20g黄油，事实证明我还是喜欢吃橄榄油版本的，下次全用橄榄油

步骤 7

小火翻炒，至炒干

步骤 8

红豆沙10绿豆20g

步骤 9

冷藏后食用

菜谱创建时间：2017-04-04 19:43:23