面团是我一直爱用的配方，不一定非要局限于这个比例，用自己顺手的就好啦。 把面团材料都混合在一起，不要把盐和酵母放到一起哦，只要揉到光滑就好不用出膜。
放到温暖的地方发酵一个小时左右，手指蘸面粉戳个洞不塌陷不回缩就好啦。 排气之后把面团分成两份。每份分成一个大球和两个小小球，盖上保鲜膜再松弛十分钟左右。 把大球擀成一个椭圆形之后用杯子/碗底（或者像如如直接上手）压出来龙猫的肚子。 两个小球做成这样叶子的形状沾点水粘在脑袋底下。 把做出来的龙猫放到烤箱里二次发酵二十分钟左右，只要稍稍变厚就好啦。
在肚子上先刷一层批萨酱➡️放料（如如用了豌豆/胡萝卜/脱水之后的洋葱&蘑菇）➡️撒一层马苏里拉芝士。 可以在没撒料的地方刷一层蛋液这样会更好看一些。 送到210度预热好的烤箱里15分钟左右，烤到金黄就可以取出来啦。
取出来之后用巧克力笔或者镜面果胶装饰就好啦。 来来来靠墙站好要照证件照啦💁🏻💁🏻 茄～～～子～～～