绿豆糕

作者： micieal

木模脱模有点困难，还是单个印模方便，我是临用了找不到模具了😂

用料

• 去皮绿豆 500 克
• 砂糖 90克
• 黄油 50克
• 色拉油 70克
• 麦芽糖 100克
• 蔓越莓干 50克

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆加水浸泡一天

步骤 2

沥水上锅蒸半小时

步骤 3

压成粉过筛

步骤 4

不粘锅加热加油再加绿豆粉

步骤 5

加糖和麦芽糖加切碎的蔓越莓干拌匀成团

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步骤 6

步骤 6

上模具压成形

绿豆糕的小贴士

蒸的绿豆有点干，感觉在锅里播拌时加点水比较好成团些，吃起来也润些

菜谱创建时间：2017-04-04 11:56:33