准备食材,五花肉,豆腐,土豆切片元葱切粒丝,泡菜切好。
准备好香油,韩式辣酱
不粘锅两面翻煎五花肉片,煎好出锅备用。
锅内倒入香油蒜末爆香,放入洋葱翻炒。在韩国的各种汤类,香油是必不可少的哦。
放入煎好的五花肉,泡菜继续翻炒一分钟。
倒入事先准备的淘米水,放入土豆片,豆腐腐中火炖片刻。
待土豆片变软后再加入金针菇,煮五分钟,看汤汁浓稠时起锅,配上白米饭棒棒哒。