一 蛋白分离 二 蛋黄处打均匀加入面粉 色拉油搅拌均匀 三 蛋白电动打发第一次加柠檬至出泡 鱼眼式 后分三次放入白糖打发 四 蛋黄搅拌好将打发好的蛋白分两次加入切拌均匀 五 加入喜欢的陷料 豆沙 巧克力 红豆 肉松 都可以 喜欢就好 六 把面糊倒入小纸杯里八分满就可以了 七 轻震去大气泡 八 放入预热好的烤箱中层 上下火一百七十度 二十分钟左右
好多大红豆~