奶香蔓越莓磅蛋糕

作者： 贩萌Y

消灭奶粉( ´•౪•`) 消灭蔓越莓( ´•౪•`) 此菜谱为记录菜谱（●─●） 太懒没有上步骤图(๑ºั╰╯ºั๑)

用料

• 磅蛋糕用料:
• 总统黄油 100g
• 全蛋液 100g
• 糖粉 75g
• 奶粉 15g
• 低粉 100g
• 泡打粉 2g
• 拌入物用料:
• 蔓越莓干 20g
• 朗姆酒 没过蔓越莓干即可
• 糖水
• 白砂糖 12g
• 水 40g

奶香蔓越莓磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

先准备拌入物 蔓越莓干过水洗下,放入碗中,倒入朗姆酒,备用。

步骤 2

磅蛋糕做法: 1.软化黄油 2.软化好的黄油+糖粉+奶粉打匀，泛白。 3.分3-4次倒入全蛋液。每次都要混合均匀,以免油水分离。 4.拌入过筛的低粉+泡打粉。 5.拌入蔓越莓朗姆酒液。 6.入垫好油纸的模具。 7.烤箱175度,35-40min。根据自己烤箱或做磅蛋糕的经验,自行调整。 8.烤好后,趁热刷糖水。一个角落都不要放过。 9.晾凉后,裹保鲜膜,入冰箱冷藏2-3天,再取出切片。

步骤 3

( ´•౪•`) 糖水做法: 12g的糖和40g的水加热到糖融化,备用。

步骤 4

( ´•౪•`)

步骤 5

做好的磅磅 随意投食啊( ´•౪•`)

菜谱创建时间：2017-04-03 20:06:23