凉拌脆皮豆腐

作者： amita阿米塔

很喜欢吃脆皮豆腐，刚去超市买，卖菜师傅说可以和黄瓜一起凉拌，回家试了，太好吃！脆皮豆腐吸了些许调味汁的水分，夹着黄瓜脆脆的口感，夏天吃应该会很开心。

用料

• 脆皮豆腐 2块
• 黄瓜 1根
• 榨菜萝卜干 2个
• 凉拌汁 如下
• 醋 3勺
• 生抽 1勺
• 香油 1勺
• 水磨辣椒 1勺
• 盐 1/3勺
• 蒜末 3瓣

凉拌脆皮豆腐的做法步骤

步骤 1

千页豆腐洗洗，切条。

步骤 2

倒入烧开的水里，煮5分钟，关火，捞出沥干。

步骤 3

黄瓜洗净，切丝；蒜瓣切末。

步骤 4

2、3拌到一起，倒入配好的调味汁，拌匀即可。

菜谱创建时间：2017-04-03 18:29:29