蒜薹炒青蚕豆

作者： 万事无忧_hsp3

青蚕豆加蒜薹只用油炒焖，加点盐。地道农家的味道、自然地味道。图片来自网络。

用料

• 蚕豆 500克
• 蒜薹 250克
• 食用油 30克
• 盐 适量

蒜薹炒青蚕豆的做法步骤

步骤 1

青蚕豆（带壳）

步骤 2

去壳后的，用清水过一下。

步骤 3

蒜薹，我们这里叫蒜苗

步骤 4

洗净，切寸段

步骤 5

锅烧热，倒入食用油。依次倒入蚕豆、蒜苗，翻炒。待蚕豆、蒜苗变色加少量水，盖上锅盖焖煮5分钟左右。加盐，收水。出锅

步骤 6

一盆清新自然的蒜薹蚕豆完成了。可以根据自己习惯淋上芝麻香油。

蒜薹炒青蚕豆的小贴士

爱吃辣的朋友，在倒油后加干辣椒煸炒后再添加蚕豆、蒜薹。

菜谱创建时间：2017-04-03 18:17:32